Rupite

4,80 CHF
TTC

Bière de blé de style américain

Rupite: en patois fribourgeois "dèrupito", forte pente. "Après avoir déboulé droit bas de la rupite à me déchirer les tsotses, il me fallait une bière pour me passer de toutes ces émotions..."


L'âge requis pour les commandes est 18 ans.


Quantité

Bière de blé de style américain

Rupite: en patois fribourgeois "dèrupito", forte pente. "Après avoir déboulé droit bas de la rupite à me déchirer les tsotses, il me fallait une bière pour me passer de toutes ces émotions..."

Impression générale

Une Wheat Beer généreuse, légère avec un blend de houblon de diverses provenances (UK, USA, NZ).


Informations

Alcool : 4,7%
Amertume :24 IBU
Couleur : 10 EBC
Température de service : 7 °C 


Accord mets / bière

  • - Pour l'apéritif
  • - avec des grillades (travers de porc).

Style

American Wheat Ale (BJCP 1D)

Composition

Eau, malts d'orge et de froment, houblons, levure


Visuel

Teinte jaune pâle, avec un très léger voile. Mousse fine, pâle, carbonique moyen.

Nez

Notes d'agrumes (zeste de citron et de lime). Pointe de levure fraîche discrète.

Goût

La forte proportion de froment apporte des flaveurs de pain frais et de céréales. Houblon vif (zestes d'agrumes) à l'attaque puis s estompe.


Informations sur la brasserie

Brasserie du Dzô

Z. A. du Tintébin 12
1687 Vuisternens-devant-Romont
+41 79 506 88 00

www.brasseriedudzo.ch

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