Tintébin

4,80 CHF
TTC

Bière rousse de fermentation haute, SANS gluten!

Tintébin: en patois fribourgeois "tin tè bin" (tiens-toi bien), tout à la fois déambulateur, banc percé ou soutien-gorge... Mais surtout une Ale rousse irlandaise en pleine Terre fribourgeoise, don!


L'âge requis pour les commandes est 18 ans.


Quantité


L'âge requis pour les commandes est 18 ans.


Bière rousse de fermentation haute, SANS gluten!

Tintébin: en patois fribourgeois "tin tè bin" (tiens-toi bien), tout à la fois déambulateur, banc percé ou soutien-gorge... Mais surtout une Ale rousse irlandaise en pleine Terre fribourgeoise, don!

Impression générale

Tout dans la délicatesse et la modération. Un peu de douceur, amertume légère, notes maltées (biscuit, caramel) et houblonnées (résine). La version 2.0 de la Tintébin originelle, sans gluten


Informations

Alcool : 5%
Amertume : 23 IBU
Couleur : 28 EBC
Température de service : 12 °C 


Accord mets / bière

  • - Croûte aux champignons
  • - Plat de viande froide
  • - Accord original avec les fromages fribourgeois (Gruyère, Vacherin, Niremont etc.).
  • - À tester DANS la fondue

Style

Irish Red Ale (BJCP 15A)

Composition

Eau, malt d'orge, houblons, levure Bière SANS gluten


Visuel

Teinte ambrée, avec une nuance orange/rouge (cuivre) prononcée. Mousse beige, dense, persistance moyenne à longue

Nez

Notes de malt bien perceptibles, houblon discret (herbacé). Touches de caramel, clou de girofle

Goût

Malt en première impression (caramel anglais, légère touche de biscuit). Amertume discrète (terreuse, herbacée). Bouche moelleuse, avec une légère sécheresse en finale due à l'orge grillé. Carbonation discrète


Informations sur la brasserie

Brasserie du Dzô

Z. A. du Tintébin 12
1687 Vuisternens-devant-Romont
+41 79 506 88 00

www.brasseriedudzo.ch

Vous aimerez aussi

chat Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.